當不合理的物價充斥,食材品質與周遭環境等服務品質未能相對應提升時,遊客寧願躲在7-11裡吃著關東煮或是加熱便當時,絕對不是政府的責任,店家應該捫心自問,是誰破壞了市場的遊戲規則。
墾丁近年來觀光人數雪崩式銳減,墾丁貓鼻頭公園遊客人數大減約75萬人,降幅達59%,成為雪崩景點之首;太魯閣國家公園則有「下一個墾丁」之虞,遊客人數大減約60萬人,降幅達43%,拿下雪崩景點第二名。
如果表面地將這種雪崩現象歸咎於中國遊客大幅減少,未能深思箇中問題根源,恐怕台灣各景點雪崩的慘狀只會一再加劇。筆者試問,當觀光景點的7-11都是滿滿遊客時,觀光景點的店家不用深自反省嗎?幾點意見供參:
首先,台灣遊客甚至外國遊客是待宰羔羊嗎?筆者這幾天全家出遊至中部有名的景點,吃頓午餐看盡觀光景點的亂象。開車到該行政區的主要街道,想到麵店吃碗麵,每種麵類的價格均較都市貴上一半以上。哄抬物價也就罷了,用餐環境之髒亂,沒有觀光景點讓人放鬆休憩的功用,我們全家停留一分鐘便決定逃離該麵店。
整條街道約莫十家的麵店或飯館都是類似模樣,最後只好選擇熟悉的「四海遊龍」吃煎餃。本想吃看看當地食材風味的我們覺得很無奈,連吃個飯都怕踩到地雷股,被剝削金錢不打緊,還要忍受惡劣髒亂的用餐環境。選擇「四海遊龍」這類的連鎖加盟店用餐,所有價錢都很透明,食材品質也都能掌握,成了我們自嘲的最佳理由。
同樣地,當筆者到7-11買杯咖啡、上個廁所時,便利商店內用餐區滿滿的遊客更是最大的諷刺。遊客在觀光景點消費時,絕大多數可以接受物價稍貴的現象。但是當不合理的物價充斥,食材品質與周遭環境等服務品質未能相對應提升時,遊客寧願躲在7-11裡吃著關東煮或是加熱便當時,絕對不是政府的責任,店家應該捫心自問,是誰破壞了市場的遊戲規則。
其次,觀光景點自然財的維護,店家責無旁貸。看看墾丁的南灣沙灘,早已不再是你我過去熟悉的那片乾淨沙灘、湛藍海水。沙灘環境髒亂,擺著各店家的戲水用具;走出沙灘到人行道時,瓦片磚頭上噁心的檳榔汁液,讓你我不敢光著腳在人行道上行走。為了搶生意,馬路旁邊的停車格擺滿了店家預放的機車,只要願意花錢消費,停車格頓時清空讓客人停車。台灣各觀光景點都是一樣的貪婪店家,眼中只想著自己的鈔票,對於大自然美景沒有絲毫感恩想要維護力求永續經營的心思,也難怪,環境髒亂成了這些著名觀光景點的宿命。
最後,台灣人民智已開,出國旅遊資訊非常透明。當你我只要花個兩、三萬元就能來一趟不錯的日本自助之旅,享受異國風情、嚐盡異國美食時,又有誰會願意當「盤子」去住那一晚動輒五、六千甚至上萬的飯店,或是花個數百、數千元的鈔票去吃那低廉的食材呢?
作者 / 宜和蓒