對轄區內的大統、頂新等食品工廠賣餿水油毒害全國，彰化縣消保官束手無策，對付弱勢的農民可以綽綽有餘官架十足。

作者 / 楊鴻江

前日鳳凰颱風新聞報導：彰化縣消保官到我的故鄉溪湖果菜市場，它是和雲林西螺並列全國最大的蔬菜集散地，消保官來檢查是否有哄抬物價。我看到官員在稽查用摩托車載菜兜售的鄉親，使我十分反感，彰化縣消保官對轄區內的大統、頂新…等食品工廠賣假油、餿水油，毒害全國，束手無策，對付弱勢的農民可以綽綽有餘官架十足。

我小時候常和家兄騎單車載韭菜花到溪湖果菜市場賣，記得曾經有一次賣包心菜後，我父兄給我一塊錢去買一碗熱騰騰的紅豆湯圓，那是我至今覺得一生中最好吃的，此後，我也喜歡這道紅豆湯圓甜點，也沒困難常常吃到，然而，總覺得不如50幾年前在溪湖果菜市場吃的味道。我還記得站著吃的地方，雖然賣湯圓的人及當年賣菜人早已零落殆盡，而我對溪湖果菜市場仍懷有特殊的情感。

彰化縣消保官拿弱勢農民做颱風秀是欺善怕惡，農民種菜受颱風影響，剩下沒幾棵好的可賣，如果不讓他們賣好的價格是沒天理，何況平常假如果菜豐收，價格慘跌，甚至不敷採收工錢，任憑果菜在田園腐爛，農民欲哭無淚，無語問蒼天，那時，消保官又在哪裡？現在，種田不敷成本，聽說有些農民靠賣地栽培子弟上大學。

長久以來，政府犧牲農業培植工業，抑制穀價，大量進口麵粉、雜糧，但是一般人還不能隨便進口，政府統籌配額給特定食品公司(例如統一公司…等)，讓其坐大，收取政治獻金，食安不管，出事了再喬。而農民種稻幾乎無利可圖，年輕人紛紛出外謀生。

我家鄉溪湖的田地，以前整年靠濁水溪灌溉，自從台塑六輕興建，在集集設攔水壩把水調去雲林麥寮，我家鄉溪湖田地只好靠馬達抽地下水，抽水機用電要錢，增加成本，而原來我小時清澈抓魚蝦的河川都變成臭水溝。

我在屏東有香蕉園及魚塭養蝦，若連續3天下雨，魚蝦受不了從高雄石化工業區飄落的酸雨，紛紛死亡，血本無歸；香蕉樹也挺不住高雄飄來空氣污染，大半得黃葉病枯萎，這些損失，農民自認倒楣歹運，自行吸收；而眼睜睜看石化公司年賺百億，眉開眼笑。

政府難道不知道這種狀況？有些官員也來自於農村，他們當然知之甚詳，但是如果我是主事官員，我怎會撥水給對我沒好處的農民？怎會取締按時送政治獻金的石化工業、電腦工廠？何況那些工廠的環保檢查一定合格，否則怎能開工？也通過美國大廠牌買主的環評，才會給下訂單。問題只是那些環境保護的設備，為節省成本，通過後就閒置，備而不用，平時就偷放廢水，難免有幾次夜路走多碰到鬼，被抓到倒楣罷了！

我知道現在是工商當道，但是，我認為民以食為天，農業仍然是立國之本，要善待農民，像颱風過後，蔬菜供需失調，經濟學家亞當斯密都認為短期價格高漲符合市場原理，彰化縣消保官不去查問題油和蔬菜大盤商，而竟然來我的故鄉溪湖取締果菜市場做颱風秀，是柿子撿軟的吃，我替我種菜的鄉親感到不平！