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兩盤滷味一千八的代價

 
2017/12/19     皮諾丘
 

滷味所引發的紛紛擾擾,若能讓所有觀光區的店家,痛定思痛,大家坐下來談,好好發展當地觀光特色,不管是民宿餐廳飯店或路邊攤,訂出一套合理的價格,讓觀光客願意到當地過夜觀光跟消費,亡羊補牢永遠都不嫌晚。

有民眾在臉書社團貼出到墾丁大街買滷味,一盤竟要價920元,貼文一出引發網友熱議,墾丁「就是貴」,說商家漫天開價就是遊客遞減的主因。不過店家跳出來反駁,並依網友po文中的菜色試算,指價格約為660元,店家強調,標價在餐台上方清楚可見,若顧客對價錢有疑問也樂意重算,若刻意誹謗將不排除提告。

墾丁超貴滷味在網路上引發熱議。 圖片來源:自由時報

墾丁超貴滷味在網路上引發熱議。 圖片來源:自由時報

晚間苦主po則貼出發票,證實當天買了兩盤滷味,總價1845元,網友也諷刺業者「臉腫腫的」。風波繼續延燒,從2盤1845元到4人吃六千,店家終於出來提告,可以肯定的是,官司勝負已經不是重點,重點是原本已經成雪崩式下滑,血流不止的墾丁觀光業,如今更是雪上加霜,原本人車雜沓的國境之南,恐怕會成為國人旅遊的地雷區,避之惟恐不及,到時候就算滷味攤一兩肉賣一萬元也沒人管你,因為沒有人會知道這件事。

根據市場自由經濟法則,吳師傅滷味若根據標價計費,沒有灌水的話,法律上是沒有詐欺消費者之嫌,筆者同事曾經到台南市某知名麵攤朝聖,一碗乾麵不過50元,但無肉不歡的同事,應是切了一盤滿滿的豬大腸、豬腱肉……等高價位的滷味,光那一小盤的滷味就三百多元,我這樣說並不是要幫吳師傅滷味說話,筆者到觀光地區消費,是不會點那些名為時價的單品,容易起爭議,高雄六合夜市2碗蚵仔湯1000元、士林夜市現切水果小小的一包五六百元、花蓮的熱炒店十道菜超過一萬元,這些爭議何嘗不是另類的吳師傅滷味翻版,真的想嘗味道的話,還是低價位的豆干、米血、海帶、科學麵吃一吃就好,免得傷了荷包又傷心。話說那一間吳師傅滷味我也吃過,東西不難吃,但結帳時,我還真的抖了一下,真的有夠貴。

之前網路有一則影片,利用蔥油餅及泡麵做成的便宜料理,放在高級餐廳販售,顧客吃完一點也不嫌貴,因為她是放在高級餐廳販售;反之,平民美食滷味卻有著米其林餐廳的價格。其中必有緣故,我猜想吳師傅滷味的豬肉是採用來自西班牙,萬中選一的伊比利豬;豬頭皮是挑選經過智力測驗合格,在豬界中擁有高智商的豬隻,吃了會讓你每次考試都考一百分的高級豬頭皮;高麗菜可能來自梨山,口感清甜,如果吳師傅滷味沒有米其林餐廳的創意料理跟對等的服務,使用的也不是高級食材,賣那麼貴是憑什麼?就憑「墾丁」這兩個字嗎?

2盤1845元的滷味所引發的紛紛擾擾,若能讓所有觀光區的店家,痛定思痛,大家坐下來談,好好發展當地觀光特色,不管是民宿餐廳飯店或路邊攤,訂出一套合理的價格,讓觀光客願意到當地過夜觀光跟消費,亡羊補牢永遠都不嫌晚。網路傳播的速度很驚人,今天墾丁因為網路的負面傳播,導致沒人要去,生意一落千丈;來日當遊玩墾丁的cp值提升,再利用部落客及網路的正向傳銷,我相信大家會回籠的。

最後我想說,2盤滷味1845元,說實在的,現在的墾丁我真的不想去。

作者 / 皮諾丘



關鍵字 : 社會, 觀光, 墾丁,

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