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[轉] 疫情後加拿大餐飲業的文藝復興

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看到高雄巨蛋疫苗接種站在民眾施打疫苗時,用現場音樂演來奏撫慰人心。這般情景讓我不禁想到,此刻加拿大政府正在與民間合作,將「路邊攤」化為一道藝術。

疫情後 加拿大餐飲業的文藝復興。圖片來源:想想論壇
疫情後 加拿大餐飲業的文藝復興。圖片來源:想想論壇

加拿大人日前壓力值名列全球前三,所幸在疫苗加速施打率後,疫情在短短一個月內逆轉,光是在安大略省(Ontario) 單日新增個案人數從五月份的 4000宗, 降到目前保持在 300 宗以下。75% 的省民接種了第一劑,全民正在以超英趕美的速度完成兩劑接種,政府將於近日提早進行第二階段解封。

多倫多在六月進行第一階段解封,並重啟「活力多倫多」(ActiveTO)計畫來刺激經濟。在超過七成居民接種第一劑疫苗後,市府劃分出「安静街道」以及在週末開放步行區,鼓勵市民出門踩單車或步行,將道路留給餐館設置露天雅座,更增加了綠植和壁畫來美化街景。

今年的「活力多倫多」政策有更多數據和防疫經驗作為依據,再結合「CaféTO」 方案將露天雅座加以社交距離規劃,率先實施在精品區的 Midtown,剛好是筆者的所在地。從四月起就收到一系列居民大會通知,連日來的24小時施工不間斷、到目前完成地鐵沿線追加的自行車道,市府展現了前所未見的效率。業主們也在政府輔導下自行發揮藝術細胞,配合各式異國料理,將「路邊攤」佈置地充滿渡假風情!許多店家更大方出讓門口,像是花店在打烊後,讓餐廳擺上了大理石桌和歐風的露天座椅,使顧客有置身於花都巴黎的感受。

高端商圈 Yorkville 就邀請了非裔女畫家 Nina Chanel Abney,在封起來的柏油路漆上明快色彩,讓各家食肆從視覺上融為一體,吸引人潮前來打卡之餘,用童趣性十足的畫風展現出充滿人道精神、患難與共的烏托邦。餐飲業者也放下競爭心態,與同行結盟、攜手藝術圈創造多贏模式,這或許能成為未來疫情穩定後發展的方向。

Delta 變種病毒正開始肆虐歐美,促使加拿大省政府和市政府密切合作來加速疫苗的施打,並成立了更多臨時診所。人口約三千七百萬人,土地面積全球第二大的加拿大,教育其人民將社會整體利益視為公民責任,於是出現了民眾積極配合接種的光景。媒體不製造恐慌、渲染假訊息或獵巫,雖然目前輝瑞疫苗也因為缺貨(預留給12~17歲青少年)導致許多加拿大人必須混合接種 mRNA 疫苗,但沒有人抱怨,人民選擇團結抗疫。

即便加拿大「訂購」了13倍人口疫苗數,但第一線醫護也經歷過醫療崩潰和苦苦等待第二劑疫苗「到貨」的窘境,在確診病例超過一百萬、累計死亡超過兩萬例的灰暗期,筆者也曾感到焦慮,後來透過關注英語國際新聞並參考英、美、以色列的疫苗施打與疫情緩和情況,讓更多證據和數據來安定內心。台灣過去一年多的安逸生活和經濟成長,作為一種希望象徵為僑胞帶來安定的力量。

藉由分享加拿大逆轉疫情的經驗,期盼重拾台灣人民的信心與勇氣,雖然現階段保護力更好的疫苗,都優先讓歐美自己和鄰國的公民接種,疫情相對輕微的台灣並不是優先分配的國家,所幸許多國際友人在此時伸出援手回報台灣之前的善舉,也只有全民配合防疫才能讓每一天,都離疫情結束更進一步。

本文轉載自想想論壇

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2021-11-26 新公民議會

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長照3.0的憂與弊:服務擴大之後,台灣長照真正的壓力才要開始

台灣長照3.0將於2026年上路,官方定位是從長照2.0再升級,目標包含健康老化、在地老化、安寧善終,並強調醫療與照顧整合、擴大服務對象、增加家庭照顧支持與科技輔具使用。衛福部也已公告部分配套,包含放寬未滿50歲失智且失能者的申請資格,以及自2026年7月起新增智慧科技輔具租賃額度,每3年6萬元。 問題是,長照3.0最大的挑戰,從來不是口號,而是擴大服務之後,誰來承接。官方資料顯示,長照2.0到2024年的服務涵蓋率已達84.86%,服務人數75.7萬人;同一份長照3.0計畫書也直接承認,台灣已進入超高齡社會,未來需求只會持續增加。當服務對象再放寬、醫照整合再加碼,若第一線照服員、個管師、護理、復能與輔具評估人力沒有同步補足,制度很可能變成「申請資格更寬,但排隊更久、品質更不穩」。這不是假設,而是官方文件本身已列出專業人才培育不易、輔具評估人力可能不足等挑戰。 第二個隱憂,是醫照整合聽起來正確,但執行成本極高。長照3.0十年經費推估約1.45兆元,其中最大宗就是醫療照顧整合,官方估算十年要投入約7,880億元。這代表政策重心很清楚,但也意味著最困難的協調工作才剛開始:醫院、長照機構、地方政府、社福系統、資訊平台與支付制度,必須真的接得起來。台灣過去不少政策都不是輸在方向錯,而是輸在跨系統無法無縫銜接。若長照3.0只是多一層行政協調、多一套表單、多一個轉介流程,家屬感受到的就不會是整合,而是更複雜。 第三個問題,是城鄉差距與據點落差不會因政策升級自動消失。長照2.0雖然整體涵蓋率提高,但各縣市落差仍然明顯,例如台北市涵蓋率僅58.10%,明顯低於台南市95.62%與全國平均。這表示長照資源不是只有「有沒有」,而是「用不用得到、接不接得上」。官方也承認,巷弄長照站存在部分據點服務對象不足、志工招募困難等問題。到了長照3.0,如果地方財政、自籌能力、服務布建與人口結構差異仍大,最後很可能出現「帳面升級、體感不均」的情況。 第四個憂慮,則是家庭照顧者的負擔可能沒有想像中那麼快減輕。政府確實持續擴充家照據點、喘息服務與支持專線,但官方同時也承認,高負荷家庭照顧者的轉介與介入仍是核心問題,且社會事件頻傳。換句話說,長照3.0若沒有把喘息、臨托、夜間照顧、失智家庭支持與緊急接手機制做得更密、更即時,很多家庭仍會停留在「制度存在,但撐不到服務來」的狀態。 所以,長照3.0真正的憂與弊,不是政策方向錯,而是它可能高估了制度擴張的速度,低估了人力、地方執行與跨體系整合的難度。官方目前判斷財源仍足以支應,2024年底長照基金餘額約2,040億元,且2026至2035年收入推估仍可支撐支出;但有錢不等於能立刻把人、床、服務品質與地方量能一次補齊。 長照3.0若要避免淪為「升級版口號」,關鍵不在新增多少項目,而在於三件事:第一,能否真正留住第一線人力;第二,能否縮小地方落差;第三,能否讓家屬感受到申請更快、銜接更順、照顧更穩。否則,長照3.0的最大風險,不是做太少,而是承諾太多,最後讓社會對長照體系的期待再次落空。

[轉] 邏輯壞死的郭正亮

被尊奉為「中天十一傻之最」的郭正亮再度成為媒體笑柄! 美國出兵伊朗,但先前郭正亮卻預測美國不敢打。美國不只出兵,還斬首伊朗的最高領袖。郭正亮不打的預測失準,成為媒體笑柄。 預測失準的郭正亮不甘心,再度主張伊朗的最高領袖並非被斬首,而是故意殉道凝聚內部團結。郭正亮的神解讀讓他再度成為媒體笑柄。 郭正亮算是學界同行,發言卻無學者該有的謹慎態度。郭正亮兩次發言互相矛盾,但他卻不自知,根本就是邏輯壞死。以下是我的解釋。 貼文下方的附圖包含兩個選項:美國「會打」或「不打」伊朗;美國「斬首」伊朗最高領袖或伊朗最高領袖「殉道」。這兩個選項構成四個可能的組合。 (I)會打/斬首:這應該是最可能的組合,也是實際發生的結果。 (II)不打/斬首:這是不可能發生的組合,因為美國不打就不可能斬首伊朗最高領袖。 (III)會打/殉道:這是另一個可能的組合,但幾乎不會發生,除非伊朗與美國事先有串通(稍後解釋)。 (IV)不打/殉道:這是另一個不可能發生的組合,因為美國不打就不可能有伊朗最高領袖的殉道。 郭正亮預測「不打」,卻又主張「殉道」,根本就是不可能發生的組合(IV)。 郭正亮的預測與主張矛盾。既然美國不打,伊朗最高領袖就無殉道的可能。實情是伊朗的最高領袖如願殉道,證明郭正亮不打的預測錯誤。 若郭正亮的預測與主張皆正確,唯一的可能是伊朗與美國事先串通。原本美國不打,一如郭正亮的預測,但伊朗最高領袖殉道的決心強烈,透過特殊管道拜託美國出兵。神奇的是,川普答應了! 為了完成殉道的心願,伊朗的最高領袖貼心的幫助美軍完成任務,包括關閉中國提供的雷達系統,禁止發射飛彈攔截,也不准戰機升空迎戰。 最貼心的是,伊朗最高領袖事先就將他的所在位置告知美國軍方! 換句話說,美國本來就不敢打伊朗,郭正亮的預測完全正確。因為伊朗最高領袖的請托,美國才出兵協助他完成殉道的心願。 更重要的是,中國提供的武器並沒有那麼差。要不是伊朗最高領袖下令關閉所有的防空系統,美國的戰機不可能進出自如,絕對會被中國的防空系統一網打盡。 我的疑問:假如伊朗的最高領袖要用殉道凝聚內部團結,難道他沒有更好的選擇嗎?為何伊朗最高領袖非得串通美國合演這齣戲呢? 這兩個問題都沒有答案,唯一的解釋是郭正亮的邏輯壞死! 後註:其實委內瑞拉的總統也不是被美軍活捉,而是故意束手就擒。早在美國出兵前,委內瑞拉總統就已公開表白:「來抓我啊!」郭正亮忘了主張這件事,失去一次洗白中製武器的機會。 作者:翁達瑞 / 美國大學教授 轉載自作者臉書發文

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