藉新學年伊始農委會推動國產食材入校園的大動作之際，我們認為全面盤點食材供應量與費用之間的關係是首要之務。 新學年剛開始，行政院院會決議自九月一日起，農委會將一肩擔起學校午餐中有關生鮮農產品食材安全把關之責，並積極推動校園使用包含CAS、產銷履歷、有機、吉園圃標章蔬果與附有QR-code可溯源農產品等國產食材，此項新政不啻為解決台灣校園午餐長年沉痾跨出嶄新的一步。…