作者 / 楊庸一 最近，食品安全的連續出包，相信已讓民眾食不下嚥。除了膽擅心驚外，也無所適從。 食藥署積極動起來，是一個好的現象，也值得鼓勵。不過，在上架、下架的同時，也應該告訴人民，什麼東西是可以吃，什麼東西需要經過什麼手續才能吃和什麼東西絕對不能吃等。在取締的時候，亦應有輕重緩急之分。而且，應讓民眾知道。…