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食安問題,政治攻防—淺議台糖「安心豚」豬肉片遭檢出瘦肉精「西布特羅」事件

  • 2024
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台中市政府食安處等單位,2日召開記者會,宣稱「在台糖『安心豚』豬肉片,檢出殘留極為罕見的瘦肉精『西布特羅』達0.002ppm」,至今已經有約1個禮拜的時間,中央衛福部食藥署等機關單位,一方面展開複檢、確認該問題肉品確有0.001ppm的該款瘦肉精,另一方面也透過針對同批號肉片,台糖各養豬場的豬隻飼料、血清及毛髮,甚至是全台20處肉品市場,進行全面採樣檢測,確定本次事件並非結構性的問題、極有可能是單一個案。

隨著論議的持續進行,愈來愈多的真相也持續浮出檯面,包含:

.以西布特羅售價遠貴於黃金,每公克售價可達上百萬元,根據養豬協會畜產專業人士說法,必須對單一豬隻施用200公克以上,才有可能顯現效果,估計每1隻豬需要耗費至少2億元,與每頭豬隻售價最多1萬多元的收益相比顯不相符,因此根本不可能實際應用在養豬業的情況,併同台灣僅有少數實驗室存放該型瘦肉精的標準樣品、去年西布特羅進口量甚至只有0.42公克的情況來看,西布特羅根本無法散佈於豬隻飼料中,衛福部食藥署在檢出西布特羅的該包肉片之外,並未在任何其他地方檢出西布特羅,實在是再合理不過的結果。

.台中市政府農業局及食安處等單位在事發之初,以及其後反駁衛福部王必勝政務次長,在同日晚間舉行記者會時提醒「台中市府應審慎處理本案」時,所宣稱的「因為重視食安,所以才決定在檢出後即行公佈」的說法,後來也遭揭露並非如此,因為根據王必勝政次的說法,台中市府在2日首度公佈前,已經在過去的2個多禮拜間,檢驗該批肉品達22次之多,檢出的數據也相當浮動,從0.002ppm到0.018ppm都有,並不是相當穩定。

而台中市府說詞如此不一的背後,到底是未能發現實驗室樣本遭污染,或未意識到自身檢驗技術及環境的極限、卻又硬著頭皮想靠自己做出結果,因此如骨牌般一錯再錯;抑或是雖已發現實驗室樣本遭污染,但基於拉不下面子之類的理由、或甚至出於其他什麼樣的目的(例如刻意在過年之前,引發社會大眾對台灣豬肉的恐慌,以為傳聞中「中部某大家族進口中國滯銷豬肉到台灣」的生意鋪路,同時升高朝野對立、尋找反誣中央相關部會與其主事者的機會;或在年後立院開議後,假食安之名,將肉類殘留藥劑的規範,拉高到足以阻礙CPTPP等貿易談判折衝空間的程度,甚或以此為導火線引發朝野對抗),因此決定將錯就錯下去;甚至是刻意炮製不實樣本,既然無法排除以上種種的可能性,如今看來,是愈來愈有行政調查、甚至由檢方主動偵辦是否涉及刑法瀆職罪等罪章的必要了,只是中華民國的監察院及台中地檢署等機關,是否能夠積極從事,目前也尚在未定之天,仍然有繼續觀察下去的必要,而以中華民國、以及台中市的官場生態而言,真相是不是能夠完全水落石出,恐怕也不能寄予過高的期望。

而這次事件當中,表現最令人不齒的,當屬藍白2黨的立院黨團。

在本屆立院政黨生態丕變,綠藍白3黨不過半,但中國國民黨夥同其黨友,以微弱相對多數重回第1大黨地位以後,面對專業的公共事務顯難就事論事,而該黨黨團的傅姓新總召、以及該黨多位具戰鬥藍色彩的立委,更對民進黨磨刀霍霍、不惜升高對抗態勢的情況下,這次的食安議題向政治化偏離,雖然並不令人意外,只是中國國民黨不僅未能反躬自省,檢討該黨執政的台中市,在本次案件的技術面(特別是實驗室環境、以及檢測儀器的操作及結果判定的部份)與政治面(例如,是否為升高中央執政者與掌有地方執政權的在野黨間的對立,而刻意炒作此一議題)問題,反而將矛頭指向衛福部王必勝政次,點名要王政次下台離職,而民眾黨也隨後跟進、同聲鼓譟,藍白2黨此一操作的針對性可說是極為強烈。而這樣的政治操作,是藍白2黨為實踐傅姓總召「要讓民進黨找不到人來做部長」的宣示而操兵、抑或有更深的算計,台灣人很快就會知道。

作者:江夏生

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