台北市長柯文哲面對議員詢問學校午餐中非基改食材認證及把關問題時表示，目前基改食品對健康影響尚未有明顯證據，且台灣有95%的黃豆為基因改造，因此「無基改好像做不到，要修改政策了。」。對此回應，身為發起非基改校園午餐行動中的一員，著實感到深表遺憾與不解。短短半年，面對選前重要的校園食安承諾柯市長竟如此輕率，難道真是虛應民意的空頭支票？

柯文哲的基改食品政策。 圖片來源：自由時報

基改食材退出校園午餐是包含台北市在內全國十九縣市首長的政策承諾，若以同屬六都標準來看，桃園市透過編列經費補助預計新學年達成每週四天有機蔬菜一天非基改食材目標，台中市同樣以補助鼓勵使用非基改食材，台南市早於今年一月就要求各校招標應採用非基改黃豆與玉米，高雄市則在四月發布新聞稿表示有九成七學校使用非基改豆製品。

唯獨台北市，選後既提不出具體作法，今年三月更決定以各校自主調漲經費方式，將此議題踢回給學校及家長處理，絲毫不見身為主管機關應有的行政擔當。此外，日前曾有某位台北市議員高分貝批評非基改校園午餐圖利特定廠商還造成階級壓迫，也不見教育局處官員出面解釋而讓某些家長代表因此揹上黑鍋。現在柯市長更坦白表示政策似乎無法執行需要修改。容我不客氣地說，柯市長你或許根本無心也從未有意願落實非基改校園午餐的承諾吧！

依照新修正的《食品安全衛生管理法》，自去年10月起，基改及非基改玉蜀黍、玉米粒、大豆、大豆粉等10項各有專屬貨號。也就是說，對於議員所提出如何追蹤並確保食材是否為非基改的質疑，學校及家長可要求供應商提出非基改食品原料進口專屬貨號證明，以作為判別基準。除源頭落實控管之外，更可搭配學校食材定期抽驗機制進行把關。如2014年高雄市衛生局就曾發現1件「麻鍋鐵專用豆腐」產品外包裝標示「具非基因改造」，但卻被驗出含有8%基因改造黃豆成份而依法開罰。

校園午餐非基改既是選前承諾，照理選後在推動政策上若遭遇到任何困難與質疑，就應向外尋求專家學者及倡議團體意見，匯集各方最大共識後，展開有策略性並分階段的執行步驟。然而，選後至今六個月，卻從未看見台北市府針對此議題召開任何的諮詢會議，說好的開放政府及公眾參與呢？

面對爭議，柯市長向來十分仰賴科學證據，然而今日所言「食用基改食材對健康是否有影響沒有直接證據」這句話是建立在哪一種科學認知？現今有越來越多科學論文指出基改作物對於生態環境與人體健康產生諸多影響，不知道柯市長願不願意花點時間坐下來聽聽看另一種科學證據？學習傾聽支持非基改校園午餐行動的家長心聲，而非獨斷以自身經驗任意中止台北市家長高度期待的校園食安政策，或能搭配既有小田園小農夫計畫，開展新一波校園永續食物革命願景。