今天吃的牛肉麵新配方本來是吃不到的，要不是他堅持到底讓新配方上市，大家哪能吃到這一碗加蔥加好加滿的牛肉麵？香不香？大家都說，真香！

蔥、蒜、酸菜、香菜都是常見的調味料，有人喜歡，有人不喜歡，也不是每道菜都適合加，有些菜加蔥提味的巧，有些菜原本口味獨到，加料反而破壞本來的味道。牛肉麵、滷味加蔥可以提味，但肉圓加蔥？就不是大家都能接受的口味了。

製作一道食物，加蔥是最後的步驟，例如連鎖店三商巧福，餐點統一由中央廚房製作配送，分店客人點餐以後再加工處理，最後加蔥。如果客人客人不想要蔥，也可以告知服務人員不要加蔥。但如果服務人員仍然堅持加蔥，顧客大概不會滿意吧。

離奇的是，三商巧福的餐點都是由中央廚房製作，保持品質整齊，各位有遇過店員加完蔥以後跟你說這碗牛肉麵是他的作品，整個廚房只有他在做事嗎？更奇怪的是，他這樣講你覺得奇怪，可是你竟然看到整間店裡的顧客都點頭稱是，稱讚店員牛肉麵做得好，廚房其他一百多人平常都不知道在幹什麼，還不如隔壁開健身房的館長。

算了，你吃著牛肉麵，滑著手機，看到滿是香港人上街抗議，反抗送中條例的消息，衝突比雨傘運動更高，林鄭月娥躲在廁所哭泣，但街上早已滿是鮮血、汗水、淚水。台灣人還自滿於太陽花運動的成功，想要向東南亞輸出革命，香港人卻已經更進一步，對抗更大的魔王、付出更大的代價，一群衝組衝衝衝，衝的頭破血流，總算衝出一點進展。

手機外傳來鄰座的聲音，談著6月4號過後19天要上街遊行，口號好像是什麼反媒體遊行，鄰座還大聲和店員談天說，今天吃的牛肉麵新配方本來是吃不到的，要不是他堅持到底讓新配方上市，大家哪能吃到這一碗加蔥加好加滿的牛肉麵？香不香？大家都說，真香！

你繼續滑手機看到內幕報導，寫著新口味牛肉麵的研發過程，為了製造驚喜，整個研發過程都是保密的，才能一推出就打的競爭對手措手不及。但你馬上想到，最近聽說一堆1450活動，這種消息應該不可信吧？而且報導完全沒有提到加蔥的事，這不對，牛肉麵光是有牛肉有麵還不夠，要是少了那把蔥，牛肉麵還夠味嗎？

你的手機滑到蘇貞昌的臉書，他看起來是個認真的行政院長，很盡責的向國民報告登革熱疫情、秋行軍蟲、非洲豬瘟、轉帳免手續費、便民報稅等等消息。你的記憶浮現，他以前叫作衝衝衝，做事就是這樣衝衝衝。

吃著牛肉麵，又有新的客人進來，他點牛肉壽喜麵不要蔥，店員現場馬上做一碗給他，不忘加了一把蔥。不管餐點是什麼口味，廚房那一百多人端出的牛肉壽喜麵看得出沒人在做事，沒有人替餐點加蔥。

你吃完牛肉麵，隔壁的手機發出聲音，「衝衝衝」、「衝衝衝」，你心裡想著這個國家總算還有人記得做正事，但是轉念一想到香港的衝組，衝衝衝衝的頭破血流，眼眶不禁泛出幾滴眼淚，可是那是一股欣慰的感覺。

離開三商巧福，你忘了帶雨傘，外面下著大雨，你渾身淋濕，只好濕漉漉的在路邊躲雨，你拿起手機播放影片，原來剛剛聽錯了，是「蔥蔥蔥」，「蔥蔥蔥」，不是衝組，是蔥組。

作者 / 費文侯