現代化國家的農業建設，必須有良好的農業經濟概念，透過農業生產、精準的糧食分配，達到照顧農民生活的目的。儘管會經過一些改革的陣痛期，不過為了脫離過去不斷輪迴的減產、暴增、價跌。這是必須的過程，也只有彼此合作才能一同走向下一個農業精緻化的階段。

日前芭樂價格，出現史無前例的「春季大崩盤」因暖冬導致中南部彰化、高雄等芭樂產地收成期重疊，加上春節過後農民仍繼續「包粒」增產。期望年節的好價能夠延續。不料事與願違，芭樂產量暴增進而連帶量多則價跌。農民損失慘重，甚至有彰化農民只好拿過剩的芭樂餵豬、高雄美濃則有人將次級品芭樂丟到水圳造成環境污染。

3月芭樂價格大崩盤。 圖片來源：自由時報

農委會主委陳吉仲日前南下燕巢與農民座談，向農民保證，將進行加工處理、強化內外銷，收購次級品、補助農民建立外銷冷凍供應鏈設備、拓展通路等。經過多天努力，台北果菜批發市場4日芭樂交易均價每公斤18.3元，高於監控價12.6元，芭樂價格終於回升。對此，農糧署也解釋，因為近期400到500公噸盛產芭樂送去加工，後續還有外銷，原本預估要清明節後才會回穩，所以價格算是提前回穩。

實際上，往年較少發生芭樂如此產量爆增的情況，過去多是在芭樂還是幼果時，選擇較佳果實來套袋，以控制品質和產量。但有報導指出有農民透露是因為去年底九合一大選，高雄市長韓國瑜喊出「貨出去，人進來，大家發大財」的口號，有一部分農民期望「靠中國大賺一筆」以致未調控產量，才造成今年產量大增，卻不見增加需求的特殊情況。

芭樂幾天前爆發價格大幅下跌。高雄市長韓國瑜1日受訪，也趕緊藉由被問及「中國軍機越過海峽中線」議題時，脫口而出「我滿腦子都在想芭樂銷售的問題」。雖然過幾日韓國瑜馬上找來了自上海業者與高雄市農會、漁會等簽訂包含採購芭樂的農漁產品合約，希望補上芭樂量產的缺口。

然而從這種短期補助「治標不治本」的方式能帶來多少幫助，一向很讓人質疑。台北市長柯文哲也直言「賣水果不會解決我們的問題」、「你再簽什麼MOU也沒有用」還補充說到外銷必須做到農業升級。就像農委會正在幫助技術升級就是要「治本」屏除政治採購，避免陷入中國有毒經濟果實的陷阱。

現代化國家的農業建設，必須有良好的農業經濟概念，透過農業生產、精準的糧食分配，達到照顧農民生活的目的。儘管會經過一些改革的陣痛期，不過為了脫離過去不斷輪迴的減產、暴增、價跌。這是必須的過程，也只有彼此合作才能一同走向下一個農業精緻化的階段。

作者 / 邱吉爾